Bánh canh được xem như một món ăn quen thuộc của các tỉnh thành phố miền Trung. Khi du lịch đến Đà Nẵng, bạn sẽ có cơ hội được thử qua các loại bánh canh khác nhau mang hương vị đặc trưng, giá cả lại vô cùng bình dân. Cùng thuexemaygiaredanan khám phá những quán bánh canh nổi tiếng ở thành phố này nhé.
Bánh canh cá lóc

Quán bánh canh cá lóc Thanh Hương, 130 đường Lê Đình Dương tuy có diện tích nhỏ nhưng lượng khách rất đông đúc. Quán được thiết kế đơn giản và bình dân, chỉ có một bàn nhỏ và các vật dụng khác. Chủ quán sẽ để bột sẵn ở trên bàn, khi có khách vào sẽ chế biến mảnh bột đã bị cán mỏng thành những cọng bánh canh dai ngon, thơm lừng. Nhìn đôi tay thoăn thoắt cắt bột, khách vào quán như quên hẳn thời gian chờ đợi.



Bánh canh sau khi đã chin, sẽ được cho vào tô, thêm vào mấy lát cá lóc đã lọc xương, đổ nước dùng vào và rắc thêm hành, ngò xắt nhỏ là đã có một tô bánh canh ngon lành. Bánh canh cá lóc ở quán này lúc mang ra cho khách vẫn còn khói nghi ngút, hương thơm từ cá, bột và hành sẽ kích thích tối đa những giác quan của du khách. Sợi bánh không bị quá dai mà cũng không quá mềm, thấm vị từ nước dùng cá, thơm ngon một cách đậm đà.
Bánh canh ruộng

Quán bánh canh ở số nhà 20 trên đường Hà Thị Thân được người dân bản địa và du khách ủng hộ rất đông. Nước dùng của bánh canh ngọt thanh, đậm vị của cá. Một tô bánh canh thập cẩm có thịt, chả, cá,.. hoặc có thể gọi thêm nem, xương, trứng để thưởng thức. Phần bánh canh ở đây được bán trong một tô đầy, một người lớn ăn sẽ no ngay. Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm ram, bánh quẩy để ăn chung với bánh canh.

Bánh canh chân cầu Thuận Phước

Bánh canh ở khúc đường Khúc Hạo, sát cầu Thuận Phước, Sơn Trà, cũng là một địa điểm ăn uống mà du khách không thể bỏ qua. Một phần bánh canh ở đây có thịt cá tươi và khô xé nhỏ, chả cá tươi ngon mặn mà. Sợi bánh canh từ bột gạo rất mềm mượt, lại vừa dai dai. Chỉ cần cho vào một chút dầu phi, rau hành là tô bánh canh đã dậy mùi thơm lừng hấp dẫn. Nhiều khách hàng ở đây còn cho thêm trứng gà, chả thịt, trứng cút, nem,… vào bánh canh, khiến món ăn mang một mùi vị mới nhưng cũng rất hấp dẫn.

Bánh canh bà Sen

Nằm ở căn nhà 143 đường Nguyễn Chí Thanh, bánh canh bà Sen đã có hơn nhiều năm trong nghề. Quán bà Sen phục vụ các loại bánh canh đa dạng như bột mì, bột lọc và nhiều loại thức ăn ăn kèm như xương, trứng, chả, tôm, quẩy,.. Ngoài món bánh canh trứ danh của quán, ở đây còn bán thêm các loại bánh gói, nậm và bánh bèo,... Ngoài điểm cộng là các món ăn hợp khẩu vị, quán còn có không gian rộng rãi và thoáng đãi, sẽ làm thỏa mãn các thực khách khi ngồi ăn tại đây.
Nguồn : Dịch vụ cho thuê xe máy Đà Nẵng - Lanada