Kiểm nghiệm sản phẩm là gì?
Kiểm nghiệm sản phẩm (gọi cách khác là xét nghiệm) là công việc rất quan trọng và tấm trong hoạt động sản xuất, kinh dinh, chế biến thực phẩm của các doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh thực phẩm sản phẩm.
Kiểm nghiệm sản phẩm nhầm bảo đảm thuộc tính lượng của của sản phẩm so với các quy chuẩn mà nhà nước đã ban hành về quy định an toàn thực phẩm cũng như quy chuẩn trong kỷ thuật sinh sản sản phẩm, thực phẩm.
Dựa vào các chỉ số an toàn thực phẩm sau khi kiểm nghiệm, doanh nghiệp sẽ đủ điều kiện để ban bố trên thị trường cũng như tự tín trong quá trình hoạt động sinh sản.
Kiểm nghiệm thực phẩm ở đâu tại Hà Nội!
Kiểm nghiệm thực phẩm ở đâu tại Hà Nội!
Tại sao cần phải kiểm nghiệm sản phẩm?
Theo Quyết Định số 46/2007/QĐ – BYT ban hành ngày 19/02/2007 (quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm) thì kiểm nghiệm thực phẩm là việc làm chẳng thể thiếu trong quá trình sản xuất cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.


Như vậy trước khi doanh nghiệp tiến hành công bố sản phẩm, vật liệu thực phẩm, thực phẩm du nhập, thực phẩm sinh sản trong nước đều phải tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm và định kỳ 06 tháng phải tiến hành kiểm nghiệm định kỳ theo quy định tại quyết định số 46/2007/QĐ – BYT trên.
ngoại giả, theo như những kết quả kiểm nghiệm đã có sẽ giúp công ty, doanh nghiệp của bạn đủ tự tin cũng như đáp ứng được các đề nghị của nhà nước và luật an toàn thực phẩm, bên cạnh đó cũng sẽ phát hiện ra những sơ sót trong quy trình sản xuất chế biến sản phẩm, thực phẩm, từ đó hoàn thiện và phát triển biền vững, đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Mang lại sự ưng ý về sản phẩm cho người tiêu dùng.
Các trường hợp cần phẩm kiểm nghiệm sản phẩm, thực phẩm
ban bố hợp quy đối với các sản phẩm, thực phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật (QCVN). Trước khi làm kiểm nghiệm sản phẩm, bạn phải đối chiếu với các chỉ tiêu kiểm nghiệm là các chỉ tiêu theo đề nghị của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Khi cần làm hồ sơ công bố hợp quy, doanh nghiệp phải dựa theo các chỉ tiêu được quy định trong quy chuẩn để xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm:

Nước ăn uống, nước sinh hoạt

QCVN 02:2009/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước sinh hoạt
QCVN 01:2009/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về chất lượng nước ăn uống
Nước đá dùng liền

QCVN 10:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước đá dùng liền
Nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, đồ uống không cồn và đồ uống có cồn

QCVN 6-3:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với các sản phẩm đồ uống có cồn
QCVN 6-2:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với các sản phẩm đồ uống không cồn
QCVN 6-1: 2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng tự nhiên và nước uống đóng chai
Sữa và các sản phẩm từ sữa

QCVN 5-5:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với các sản phẩm sữa lên men
QCVN 5-4:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm chất béo từ sữa
QCVN 5-3:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với các sản phẩm phomat
Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ

QCVN 11-4:2012/BYT – Quy chuẩn nhà nước đối với sản phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi
QCVN 11-3:2012/BYT – Quy chuẩn nhà nước đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi
QCVN 11-2:2012/BYT – Quy chuẩn nhà nước đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích y tế đặc biệt cho trẻ đến 12 tháng tuổi
Các chất được sử dụng để bổ sung vào thực phẩm

QCVN 3-6:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về các chất được dùng để bổ sung Iod vào thực phẩm
QCVN 3-5:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về các chất được sử dụng để bổ sung Magnesi vào thực phẩm
QCVN 3-4:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về các chất được dùng để bổ sung calci vào thực phẩm
Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng

QCVN 9-1:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với muối Iod
QCVN 9-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng (đối với sản phẩm nước mắm, bột mỳ, dầu ăn, đường bổ sung vi chất)
Phụ gia thực phẩm

QCVN 4-23:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm – Nhóm chất tạo bọt
QCVN 4-22:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về phụ gia thực phẩm – Nhóm chất nhũ hóa
QCVN 4-21:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm – Nhóm chất làm dày
QCVN 4-20:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về phụ gia thực phẩm – Nhóm chất làm bóng
QCVN 4-19:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm – Enzym
Bao bì, công cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

QCVN 12-3:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ xúc tiếp trực tiếp với thực phẩm bằng kim khí
QCVN 12-2:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, công cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng cao su
QCVN 12-1:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, phương tiện tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng nhựa tổng hợp
QCVN 12-4:2015/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đối với bao bì, phương tiện làm bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Kiểm nghiệm thực phẩm ở đâu tại Hà Nội!
Kiểm nghiệm thực phẩm ở đâu tại Hà Nội!
Kiểm nghiệm sản phẩm ở đâu?
Tại Tp. Hồ Chí Minh, bạn có thể thực hiện hoàn thiện hồ sơ việc kiểm nghiệm tại một số nơi như sau:

Viện Pasteur TP
trọng điểm Dịch vụ phân tích thể nghiệm TP
trọng tâm Đào tạo và phát triển sắc ký TP
trọng điểm Y tế phòng ngừa TP
trọng tâm Tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3
Viện Vệ sinh y tế công cộng
trọng tâm rà an toàn vệ sinh thủy hải sản và thú y Nafiqaved 4 (TP.HCM)
TTTCĐLCL3
TTDVPTTN TP
trọng tâm Đào tạo và phát triển sắc ký TP, ĐH Cần Thơ.
Mẫu giấy chứng nhận kiểm nghiệm sản phẩm

thời kì thực hành kiểm nghiệm sản phẩm
Cũng tùy theo từng chỉ tiêu thử nghiệm mà thời gian thử sẽ nhanh hay chậm. Nhưng đa phần chung các sản phẩm sẽ được thể nghiệm xong trong vòng thời kì từ 01 – 07 ngày. (có thể nhanh hơn còn đa phần ít khi chậm hơn).
Dịch vụ của chúng tôi
Công ty TNHH Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam là một trong những đơn vị tương trợ giấy phép, uy tín và chuyên nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu thực phẩm, tham mưu Thực phẩm, hỗ trợ mọi lĩnh vực về giấy phép thực phẩm và công nghệ kiểm nghiệm thực phẩm tại Việt Nam.
Đặc biệt để tương trợ doanh nghiệp tần tiện thời kì và tổn phí trong việc kiểm định, chúng tôi đã và đang tư vấn, xây dựng chỉ tiêu và tiến hành kiểm định thích hợp quy định và đề nghị về sản phẩm. chứng nhận có giá trị trên toàn quốc và được sự ưng ý của các cơ quan: Cục an toàn thực phẩm, sở y tế các tỉnh thành, thương chính, bộ công thương, sở công thương, bộ nông nghiệp, sở công nghiệp… và các chi cục trực thuộc.
Dịch vụ kiểm định của chúng tôi bao gồm:
tham mưu và lấy mẫu thích hợp chỉ tiêu kiểm định hạp với sản phẩm và quy chuẩn sản phẩm.
Lấy mẫu và tiến hành kiểm định sản phẩm cho doanh nghiệp.
Tính kết quả và ra giấy chứng thực kiểm định trong thời kì nhanh nhất.
Bổ sung và cung cấp hết thảy hồ sơ gốc, tương trợ hoàn thiện mọi hồ sơ về kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm
thời kì tiến hành: 01 – 07 ngày tùy chỉ tiêu và thuộc tính của sản phẩm.
Nếu có vướng mắc bạn có thể liên tưởng với Công Ty Vạn Luật để được tham vấn .

“Bạn còn thắc mắc về các gói dịch vụ hay cần tham mưu các thủ tục pháp lý?

Đừng ngại ngần, hãy liên tưởng ngay 0919 123 698 để được tư vấn miễn phí.”