Cách thực hiện lẩu Thái chua cay tuyệt ngon tại nhà

thực hiện lẩu Thái chua cay Khẩu phần 4 người ăn:
Hãy cùng inauanngon.com học cách nấu lẩu Thái chua cay tuyệt ngon ngay tại nhà nhé. Vào những ngày mùa đông lạnh giá mà được ở trong nhà thưởng thức lẩu Thái chua cay thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cách nấu lẩu Thái chua cay cực đơn giản thôi nhé, chỉ cần chú ý nấu theo cách làm sau đây thôi.



Chuẩn bị
10 min

Thực hiện
30 min

Tổng thời gian
40 min

chuẩn bị chế biến lẩu Thái chua cay:
6 lạng tôm
1kg mực
4kg ngao
4kg thịt thăn bò
1 lạng nấm rơm, 1 lạng rau muống, 1 lạng bắp chuối, 1 lạng cải thảo.
Cà chua, dứa
4 gói mỳ, 1 lạng bún
1 củ riềng
6 cây xả
2 quả chanh
10 lá chanh
Gia vị nước lẩu: 2 thìa cà phê vị lẩu Thái, 3 thìa cà phê đường, 6 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, sa tế cay.

Cách chế biến lẩu Thái chua cay:

Bước 1: nguyên liệu nước dùng làm lẩu trước nhé! Lấy nồi cho nước vào và đặt lên bếp, chờ nước sôi thì cho xương ống vào trần qua, rửa lại cho sạch rồi đổ xương vào nồi ninh lấy nước dùng.



Ninh nước dùng

Bước 2: Sau khi ninh lấy nước dùng khoảng 6 tiếng, thả riềng, sả, lá chanh vào đun để nồi lẩu được thơm.
Cho Nguyên liệu vào
Bước 3: Nêm gia vị vào nồi, đổ thêm nước cốt chanh vào.

Nêm gia vị



Bước 4: Tôm, mực, ngao, thịt bò và rau củ xếp thật đẹp ra đĩa và bắt đầu thưởng thức lẩu Thái thôi nào!
Lưu ý khi chế biến lẩu Thái chua cay:
Nếu các bạn dùng thêm nghêu cho món lẩu thì nhớ nước dùng phải nêm nhạt hơn bình thường, khi cho nghêu vào sẽ vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: [/size][size=4]bí quyết nấu lẩu thái ngon