Ăn Gì Ở Bali

Ăn gì ở Bali? Đây là câu hỏi mà bất cứ du khách nào mới đi du lịch “đảo ngọc” Indonesia lần đầu đều băn khoăn thắc mắc. Chắc hẳn ai cũng muốn được trải nghiệm trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây. Hãy ghi chép lại ngay những món ăn không thể bỏ qua khi đến Bali thăm thú.
1. Heo sữa quay Babi guling
Bali có rất nhiều món ngon và bạn muốn ăn gì ở Bali cũng được, nhưng đừng bỏ qua món Bali Guling cực nổi tiếng này. Babi Guling được làm từ nguyên liệu là thịt heo sữa quay và gạo. Người ta đem ướp hai thứ này với các loại gia vị băm nhỏ khác như gừng, nghệ, hạt tiêu với các loại rau thơm, ớt, sả,…
https://anhduongtours.vn/wp-content/...gi-o-bali3.jpg
Babi Guling được dùng kèm với rau củ hầm và xúc xích
Sau đó, họ đem quay trên lửa lớn trong suốt 5 giờ đồng hồ. Khi ăn thì dùng kèm với rau củ hầm và xúc xích. Trước đây món ăn đặc sản ở Bali này chỉ được làm vào những dịp trọng đại. Do sự phát triển của du lịch mà nó dẫn trở nên phổ biến hơn.
Để ăn Babi Guling bạn nên đến chuỗi cửa hàng Ibu Oka. Giá cả đồ ăn tại Ibu Oka rất phải chăng, chỉ khoảng 55.000IDR (trong đó 10.000IDR= 16.800 VNĐ). Tuy nhiên quán đóng cửa khá sớm vì thế bạn nên căn giờ đến cho phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn ỏ Warung Babi Gulin, địa chỉ Jalan Suweta Gianyar hay cửa hàng Branches, khu Jalan Raya Mas Peliatan hoặc Jalan Tegal Sari No. 2.
2. Món tráng miệng Es teler
Nếu hỏi Bali có đặc sản gì thì cái tên tiếp theo chúng ta cần kể đến chính là Es teler. Đây là món tráng miệng vô cùng hấp dẫn và rất ngon. Nó được làm từ đá bào với đậu đỏ, cho thêm sữa đặc, chân trâu và siro cùng các loại thạch đủ sắc màu. Giữa những ngày hè oi ả nắng nôi, được thưởng thức một ly Es teler mát lạnh thì không gì sánh nổi.
Địa chỉ gợi ý cho bạn đến thưởng thức đặc sản này chính là Es Teler 77, ở Jl. By Pass Ngurah Rai Simpang Dewa Ruci Mal Bali Galleria, Lantai 1, Kuta Indonesia.
3. Vịt quay Bebek betutu
Món ăn tiếp theo trong danh sách ăn gì ở Bali chính là Bebek betutu. Nếu Trung Quốc nổi tiếng với món vịt quay Bắc Kinh thì món này ở Bali cũng lừng danh không kém.
https://anhduongtours.vn/wp-content/...gi-o-bali1.jpg
Bebek betutu được làm từ vịt nuôi 6 tháng tuổi, thịt vịt mềm, giòn rất ngon
Bebek betutu được làm từ vịt nuôi đồng, cỡ khoảng 6 tháng tuổi. Vịt sau khi được làm lông sẽ mang đi hầm trong 10 giờ cho mềm xương mà thịt vẫn không bị nhão. Tiếp đó người ta để cho ráo nước rồi đem rán giòn, ướp thêm gia vị để ăn.
Có rất nhiều nhà hàng phục vụ món ăn ở Bali này nhưng chỉ có 2 quán được ưa chuộng nhất là Bebek Bengil Dirty Duck Diner, ở Jalan Hanoman, Padangtegal. Quán này mở cửa từ 10:00 sáng đến 11 giờ đêm. Quán tiếp theo là Bebek Tepi Sawah Restaurant ở Jl. Raya Goa Gajah, Ubud, 80571, mở cửa từ 10 giờ sáng đến 10 giờ đêm.
4. Món Nasi Tumpeng
https://anhduongtours.vn/wp-content/...gi-o-bali2.jpg
Nasi Tumpeng là món cơm độc đáo với 2 màu sắc vàng xanh rực rỡ
Nói đến đồ ăn ở Bali không thể không nhắc tới Nasi Tumpeng. Đây là món cơm khá phổ biến ở thủ đô Jakarta với hai màu sắc xanh – vàng rất lạ mắt. Nasi Tumpeng được nấu bằng gạo với nước cốt dừa. Trong đó người ta nhuộm màu cho cơm từ lứa dứa xanh và màu vàng của nghệ.
Cách trình bày món ăn này cũng khá độc đáo, nó có dạng đỉnh chóp và phía xung quanh có các món ăn phụ kèm theo. Nasi Tumpeng thường được làm vào những dịp lễ tết truyền thống tại Jakarta. Bạn có thể ăn món này tại Lumpang Mas, ở địa chỉ 146 Jalan Panglima Polim 3, Kebayoran Baru.
5. Salad Gado-Gado
Ăn gì ở Bali để trải nghiệm trọn vẹn văn hóa ẩm thực? Đừng bỏ qua món Gado-Gado. Đây là món salad bao gồm các loại rau hấp hoặc luộc, đem trộn lẫn với trứng luộc, đậu phụ, giá đỗ và các loại nước sốt.
Khi ăn du khách sẽ gắp từng món vào trong đĩa của mình rồi mới dưới nước sốt lên để thưởng thức. Để ăn món này bạn có thể đến Gado-gado Bon-Bin, nằm ở số 5 Jalan Cikini IV, Jakarta 10330.
6. Các món nướng ở Bali
Chắc chắn nhắc đến ẩm thực Bali chúng ta phải nghĩ ngay tới những món nướng thơm ngon giòn mắt. Những món này hay được phục vụ cho những bữa tiệc ngoài trời, những buổi đi dã ngoại.
https://anhduongtours.vn/wp-content/...-gi-o-bali.jpg
Hải sản cũng là món bạn nên thử ở Bali
Bên cạnh đó, hải sản cũng là món bạn nên thử ở Bali. Đi Bali và dành thời gian để thưởng thức các bữa tiệc nướng BBQ đúng điệu thì rất tuyệt vời. Dưới đây là địa chỉ một số quán nướng BBQ ngon bổ rẻ cho bạn:
– Warung Wahaha, ở Jl. Sunset Road Barat No. 1689. Mở cửa từ 10:30 sáng tới 10:30 đêm.
– Jimbaran Bay Seafood Club, ở Jalan Pantai Kedonganan, South Kuta, 80361. Mở cửa từ 11 giờ sáng đến 11 giờ đêm.
– Naughty Nuri’s Warung, ở Jalan Sanggingan Desa Kedewatan, Kecamatan Ubud. Mở cửa từ 10 giờ sáng đến 10 giờ đêm.
Bằng một cách nào đó, Bali luôn biết cách hớp hồn du khách, không chỉ bởi khung cảnh đẹp như tranh mà còn bởi các món ăn một lần là nhớ. Hy vọng với những thông tin xung quanh việc ăn gì ở Bali, các quán ăn ngon ở Bali, bạn đã có trong tay một cẩm nang đủ đầy để ghé thăm và thưởng thức trọn vẹn ẩm thực tại địa danh xinh đẹp hấp dẫn này.
https://anhduongtours.vn/gi-o-bali-d...-van-hoa-thuc/